Rantsoen

In dit artikel nemen we je mee in het militaire rantsoen. Deze is onder verschillende namen bekend. In Nederland heet het tegenwoordig het ‘operationeel rantsoen’. Andere benamingen zijn het ‘gevechtsrantsoen’, het populaire ‘noodrantsoen’ of de ‘meal, ready-to-eat’ (MRE).

Soms kunnen de veldkeukens geen eten aanleveren. De rantsoenen zijn dan bedoeld om de militair te voorzien van genoeg eten voor (meestal) een dag. Met genoeg eten bedoelen we dat dan in noodzakelijke voedingsstoffen, vitamines, suikers en alles wat nodig is voor een gezonde en lichamelijk zware inzet. Het rantsoen bevat daarvoor warme maaltijden (die soms ook koud gegeten kunnen worden), koeken, snoep, koffie enzovoort. De rantsoenen kunnen ook uitgedeeld worden aan burgers als eerste hulp bij natuurrampen.

Koude oorlog: Individueel Gevechtsrantsoen

Tussen ongeveer 1970 en 1990 serveerde de Landmacht het Individueel Gevechtsrantsoen. In een kartonnen doos zat alles voor één persoon voor 24 uur. De warme maaltijden werden verwarmt via trioxaan-tabletten en waren van het merk ‘Struik’. Naar analogie met de reclame van Struik ontstond de spreuk: ’tis Struik dat ik nu ruik’ vanwege het effect dat de maaltijden bij sommigen had op de darmen.

Inhoud van een Individueel Gevechtsrantsoen
Bron: NIMH

Nu: operationeel rantsoen

In Nederland wordt tegenwoordig een ‘operationeel rantsoen’ verstrekt. Deze zit in een afsluitbare plastic zak.

Het operationeel rantsoen van de foto hierboven bestaat uit :

Fruitmuesli met frambozen, rijstepap en kaneel (ontbijt)
Kip met rijst en groenten (lunch of diner)
Pasta bolognese (lunch of diner)

Daarnaast zijn er een aantal zogeheten supplementen:

Biscuit bruin (3x)
Biscuit fruit (2x)
Stroop
Ardenner paté
Hazelnootpasta
Snoep
Vanillecake
Chocoladereep
Beef Jerky
Ongezouten pinda’s
Tonijn met mayonaise
Tortillas
Kauwgom (2x)
Thee (3x)
Koffie (3x)
Koffiecreamer
Suiker (5x)
Cacaodrankpoeder
Bouillonpoeder
Isotone drank (4x)
IJsthee poeder (2x)
Rundersoep
Zout
Peper
Kruidenmix
Vitamine D tablet / capsule
Zakdoeken
Tandenstokers (2x)
Lepel
Hygiëne doekje (2x)

Per rantsoen kan er binnen de maaltijden gevarieerd worden. Er zijn verschillen in het aantal calorieën in de zakken. Met bijvoorbeeld meer calorieën voor in de winter of in koude gebieden.

Koken

Vanavond eten we pasta met rundvlees en groenten. Wat zit er in de zak en hoe ziet de lekkere maaltijd er uit? De smaak van deze pasta is niet verkeerd.

Inhoud

Een operationeel rantsoen nummer 3 (code 12) is op de foto gezet. Het rantsoen bevat de volgende producten.

Meer informatie

« Terug naar de Woordenlijst